7 Keistimewaan pepaya bagi kesehatan tubuh

7 Keistimewaan Pepaya Bagi Kesehatan Tubuh Anda

      Pepaya merupakan salah satu buah yang memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh semua orang. Buah ini mudah ditemukan di daerah pedesaan maupun di pasar tradisional dan modern. Harganya yang relatif murah, menjadikan buah tersebut dapat dinikmati oleh semua orang di berbagai kelas sosial yang berbeda. Buah ini sangat lezat untuk dimakan saat daging buahnya sudah masak atau matang. Dengan tekstur daging yang lembut dan rasanya yang manis, anak kecil pun sangat menyukai buah ini. Buah pepaya juga memiliki keistimewaan untuk kesehatan tubuh anda. lalu, apa saja keistimewaan buah pepaya bagi kesehatan tubuh anda...???

     Sahabat, tips kesehatan. Buah pepaya juga dikenal dengan nama kates (dalam bahasa jawa). Buah ini banyak di temukan pada daerah-daerah yang beriklim tropis. Sebagian besar buah ini berbentuk lonjong memanjang yang bisa mencapai ukuran 20 inci. Terkait dengan kandungan gizinya, buah pepaya termasuk salah satu buah bernutrisi lengkap. Vitamin A, C, K, E, folat, potassium, dan serat merupakan kandungan nutrisi dalam buah pepaya tersebut. Tips kesehatan akan mengulas berbagai keistimewaan buah pepaya terkait berbagai kandungan gizi dalam buah tersebut. Berikut ini 7 keistimewaan pepaya bagi kesehatan tubuh anda : 

1. Penangkal Penyakit Jantung. Memiliki jantung yang sehat menjadi impian semua orang. Dengan rutin mengkonsumsi buah pepaya akan membantu membuat organ jantung lebih sehat dan terhindar dari resiko penyakit pada jantung.
2. Pencernaan Yang Lebih Sehat Dan Terjaga. Organ pencernaan memiliki peranan begitu penting dalam hal mengolah dan mendistribusikan berbagai nutrisi makanan ke seluruh tubuh. Kandungan serat, vitamin A, C, E serta beta-karoten di dalam pepaya berfungsi untuk menyehatkan organ pencernaan dan mampu meminimalisir penyakit kanker pada usus besar anda. 
3. Penglihatan Yang Lebih Baik. Selama ini, mungkin wortel di anggap salah satu makanan terbaik untuk mendukung kesehatan mata. Namun, faktanya, pepaya juga sangat baik untuk organ mata anda. Ini dikarenakan, pepaya memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi pula.
4. Mencegah Kanker Prostat Pada Pria. Bagi para pria yang ingin terhindar dari jenis kanker prostat, mulailah untuk mengkonsumsi buah bulat lonjong tersebut. Karena buah pepaya mengandung likopen yang berfungsi menghindarkan dari penyakit kanker prostat pada pria.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi dalam pepaya dapat membantu menjaga dan meningkatkan sistem imun yang dimiliki oleh seseorang. Sehingga, tubuh tidak mudah sakit meskipun kondisi cuaca sering berubah secarat tak menentu.
6. Melancarkan Buang Air Besar. Dengan menyediakan buah pepaya sebagai menu makanan anda sehari-hari, maka masalah sembelit atau susah buang air besar tidak akan di jumpai atau diderita oleh anda.
7. Pelindung Dari Berbagai Radikal Bebas. Udara yang kita hirups setiap hari sudah tercampur dengan berbagai zat radikal bebas yang bisa menurunkan dan membahayakan kesehatan tubuh seseorang. Dengan mengkonsumsi buah pepaya mampu melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas yang berbahaya tersebut. 

Read More

Minum susu kedelai agar terhindar dari penyakit

Porsi Tepat Minum Susu Kedelai Agar Terhindar dari Penyakit

Berbagai penelitian menyebutkan bahwa minum susu kedelai memiliki manfaat yang lebih banyak, seperti dapat menurunkan berbagai penyakit

  Manfaat kesehatan dari kedelai bukan hanya dari tempe dan tahu. Berbagai penelitian menyebutkan bahwa minum susu kedelai memiliki manfaat yang lebih banyak, seperti dapat menurunkan berbagai risiko penyakit kronis.

Seperti disampaikan dokter yang aktif di berbagai acara televisi, dr. Sonia Wibisono, susu kacang kedelai memiliki banyak nutrisi penting sehingga dapat mencegah berbagai penyakit seperti jantung dan kanker. Tapi seberapa banyak kita perlu mengonsumsi susu kedelai setiap hari?
Sonia menjelaskan, kalau bisa dalam sehari kita mengonsumsi 10 gram tahu atau setara dengan 500 gram susu kedelai atau kalau kita minum susu kedelai, dua kali sehari dua gelas.
"Kalau untuk yang menopose perlu lebih banyak dan dobel dosis karena lansia memerlukan estrogen yang lebih banyak," kata Sonia saat peluncuran Soymilk Maker, Joyoung di Pisa Kafe, Jakarta dan ditulis Sabtu (1/3/2014).
Disamping itu, Sonia menyampaikan manfaat susu kedelai lainnya berdasarkan kandungan kedelai sebagai berikut:
1. Saponin
Saponin merupakan zat antioksidan yang terdapat dalam kedelai yang bisa mencegah penuaan dini dan meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Oligosaccharides
Zat ini dapat menghilangkan sembelit dan melancarkan BAB
3. Plant Protein
Menjaga berat badan stabil, mencegah penyakit jantung dan menyuburkan rambut
4. Soybean Lipid
Mencegah pengerasan arteri (ateriosklerosis)
5. Soy Lecithin
Meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, membantu melenyapkan batu empedu, meningkatkan kecerdasan otak
6. Soy Isoflavones
Mencegah osteoporosis, diabetes, kanker payudara, menunda dan meringakan gejala menopose, mengencangkan kulit dan dapat pula berfungsi sebagai whitening dan moisturizing pada kulit sehingga kulit menjadi awet muda.

Read More

Manfaat jus bengkoang untuk kesehatan

Manfaat Jus Bengkuang Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa

Di Indonesia sendiri, bengkuang sudah lama dimanfaatkan sebagai bahan kosmetik kecantikan. Khasiatnya yang mampu melembabkan sekaligus menghaluskan kulit, bukan lah hal baru. Namun tahukah anda, mengkonsumsi bengkuang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh? Sebuah studi yang diterbitkan British Journal of Nutrition pada tahun 2005 menunjukkan bahwa makanan yang mengandung inulin, seperti bengkuang sangat baik untuk mencegah munculnya penyakit kanker usus besar.

Memiliki nama asing jicama, buah berwarna putih ini banyak mengandung zat tepung di dalamnya. Meski demikian, kandungan vitamin C bengkuang yang tinggi berguna sebagai penangkal virus, melindungi tubuh dari infeksi, peradangan, flu serta batuk.

Berikut ini beragam manfaat bengkuang, anda bisa mendapatkannya secara maksimal dengan mengolah menjadi jus buah.

1. Dalam bidang kecantikan, konsumsi bengkuang berguna untuk melembabkan dan menghaluskan kulit dari dalam.
2. Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
3. Zat inulin pada bengkuang memiliki peran prebiotik dalam usus artinya dapat membantu pertumbuhan bakteri baik sehingga kesehatan usus besar tetap terjaga.
4. Tidak hanya itu, inulin juga berguna bagi kesehatan tulang dengan cara membantu meningkatkan penyerapan kalsium dari makanan lain serta melindungi tulang dari osteoporosis.
5. Karena memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, bengkuang adalah makanan sehat untuk penderita diabetes, dan rendah kalori bagi mereka yang tertarik dalam penurunan berat badan.
6. Mengatasi penyakit ginjal dan empedu.
7. Mempercepat penyembuhan kulit yang terkena luka bakar.
8. Kandungan serat di dalamnya bisa memperlancar sistem pencernaan serta membantu mengobati diare.

Kandungan gizi dan fitokimia dari 100 gram bengkuang

Resep Aneka Jus Bengkuang Super Enak

1. Jus bengkuang untuk kecantikan
Bahan-bahan :

• 100 gram bengkuang
• 50 gram mentimun
• 50 gram yoghurt tawar
• 1 sdm sirup gula
• 100 ml air es

Cara membuat :
Kupas lalu potong-potong bahan bengkuang serta mentimun. Masukkan ke dalam blender, proses hingga halus. Tuang jus ke dalam gelas, sajikan.
Resep jus bengkuang ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dari dalam sehingga wajah terhindar dari jerawat, menjaga elastisitas kulit sekaligus menghaluskan dan melembabkan.

2. Jus bengkuang lengkeng
Bahan-bahan :

• 50 gram bengkuang
• 50 gram lengkeng, buang bijinya
• ½ sdm sirup gula
• ½ gelas air putih

Cara membuat :
Ambil bengkuang, kupas kulitnya kemudian potong dadu. Campur semua bahan ke dalam gelas blender, proses sampai halus. Tuang ke gelas, sajikan segera. Manfaat resep jus bengkuang ini adalah untuk mengatasi masalah diare.

4.5 from 24 reviews

Resep Jus Bengkuang Melon

Waktu penyajian

5 menit

Total waktu

5 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 50 gram belimbing
• 50 gram melon
• 50 gram bengkuang
• 50 gram stroberi
• ½ gelas air putih matang
• Es batu

Cara membuat jus:

1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan air putih matang, proses sampai halus.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

Catatan :

Jika memungkinkan, pilih bahan buah yang masih segar agar kandungan vitamin di dalamnya bisa didapatkan secara maksimal. Resep jus bengkuang ini bermanfaat untuk mencegah sekaligus mengatasi penyakit kanker.

Read More

Khasiat wortel selain untuk mata sehat

Segudang Khasiat Wortel Selain Untuk Mata Sehat

Di antara jenis sayur lainnya, rasa-rasanya wortel termasuk jenis sayuran yang paling digemari. Citarasanya manis dan teksturnya renyah. Cocok sekali dijadikan camilan yang menyehatkan. Jika Anda tak doyan sayuran kesukaan kelinci ini, Anda termasuk kelompok yang merugi. Sebab, Anda banyak kehilangan manfaat yang diberikan wortel bagi kesehatan. Mau terus merugi? Tentu jangan. Segeralah mulai menyukai sayuran yang satu ini.

Selama ini kita mengetahui bahwa wortel baik untuk kesehatan mata. Mungkin tak banyak yang tahu jika tanaman yang dapat tumbuh di semua musim ini memiliki segudang khasiat untuk menyembuhkan penyakit, tidak hanya memperbaiki penglihatan yang lemah.

Daucus carota adalah nama lain untuk tanaman wortel. Tanaman ini tumbuh subur di daerah pegunungan dengan suhu udara dingin dan lembab pada ketinggian 1200 meter di atas permukaan laut. Tanaman yang berasal dari negeri beriklim sedang (sub-tropis) dari Asia Timur Dekat dan Asia Tengah ini, memiliki batang daun basah berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar).

Kandungan :
Wortel yang menyukai tanah gembur dan subur, memiliki nilai kandungan Vitamin A yang tinggi yaitu sebesar 12000 SI. Kandungan zat lainnya yang terdapat dalam wortel diantaranya kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, Beta karoten, besi, vitamin B 1, dan vitamin C.

Khasiat :

Kandungan Karoten dan vitamin A pada wortel sangat baik untuk membantu mencegah terjadinya rabun senja dan memperbaiki penglihatan yang lemah. Tak hanya untuk mata, kandungan Beta karotennya juga dapat mencegah dan mengatasi kanker, darah tinggi, menurunkan kadar kolesterol dan mengeluarkan angin dari dalam tubuh. Sementara kandungan antioksidan karoten yang tinggi dapat memerangi efek polusi dan perokok pasif. Wortel juga terbukti baik untuk mengatasi kejang jantung, eksim dan cacing kremi. Luka dalam mulut, napas tidak sedap, gusi berdarah dan sariawan bahkan bisa disembuhkan dengan mengunyah daun wortel.

Pengobatan :

* Eksim : Parut 1 buah wortel lalu tambahkan 1 sendok teh kapur sirih, aduk sampai merata. Tempelkan ramuan ini pada bagian yang sakit kemudian balut dengan perban. Atau bisa juga dengan meminum larutan 3 umbi wortel yang telah diparut dan diseduh dengan 2 gelas air masak. Minum larutan ini 2 kali sehari.

* Kejang Jantung : parut wortel hingga halus lalu peras dengan 2 gelas air. Tambahkan 2 sendok madu, dan 1 potong gula aren pada perasan air wortel, kemudian aduk rata. Minum larutan ini 1 kali sehari.
Untuk memperoleh manfaat wortel secara maksimal yang harus diperhatikan adalah jeli memilih wortel. Pilih wortel yang berwarna agak muda dan terang. Ini menandakan bahwa wortel tersebut masih muda dan segar.
Berikut adalah sederet manfaat wortel yang perlu Anda ketahui. Siapa tahu ada resep yang Anda butuhkan.


Mengatasi hipertensi:
Ambil 500 gr wortel cuci bersih kemudian potong-potong, beri sedikit air matang, lalu diblender. Saring, dan minum segera. Usahakan untuk rutin meminum air wortel ini 3 kali dalam sehari.


Mengatasi demam pada anak:
Ambil 200 gr wortel kemudian cuci bersih. Parut dan peras sampai keluar sarinya. Rebus air perasannya, minum selagi hangat.


Mengatasi luka bakar:
Wortel ditumbuk hingga halus dan dioleskan pada luka bakar. Lakukan sesering mungkin sampai luka tidak terasa panas.


Menyembuhkan batuk:
Ambil sebatang wortel lalu bersihkan dan parut. Beri beberapa sendok air panas dan peras. Tambahkan sedikit gula aren, aduk sampai rata. Minum 2 kali dalam sehari.


Mengatasi nyeri haid:
250 gr wortel cuci bersih lalu potong-potong. Tambahkan sedikit air, lalu lender. Usahakan untuk meminum ramuan ini setidaknya 2 kali dalam sehari.


Mengatasi sembelit:
Ambil 2 wortel yang masih muda lalu cuci bersih dan parut. Tambahkan 2 sdm air matang dan sedikit garam, lalu peras. Minum airnya 2 kali sehari.


Menghaluskan wajah:
Ambil 2 – 3 wortel yang sudah dikupas bersih, lalu cuci dan parut. Kemudian langsung oleskan pada wajah sebagai masker. Tunggu sampai kering. Bilas.

Sementara itu, dengan rekayasa genetika, wortel kelak tidak hanya dikenal sebagai ikonnya sumber vitamin A, mungkin juga menjadi sumber kalsium. Para ilmuwan di AS telah membudidayakan wortel yang mengandung kadar kalsium tinggi.

Seseorang yang makan wortel super ini akan memperoleh kalsium 41 persen lebih banyak daripada wortel biasa. Para ilmuwan tersebut berharap konsumsi wortel secara teratur akan mencegah osteoporosis dan penyakit tulang sejenis.  

"Wortel ini tumbuh di lingkungan yang dipantau terus dan diatur dengan perlakukan khusus," ujar Profesor Kendal Hirschi, salah satu peneliti dari Sekolah Kedokteran Baylor di Texas, AS. Namun, untuk siap dan aman dikonsumsi publik masih perlu penelitian lebih lanjut.

Selama ini, asupan kalsium banyak ditemukan pada susu. Namun, tidak semua orang bisa minum susu karena alergi dan sebagian lainnya menolak karena kandungan lemaknya tinggi. Wortel yang lebih fleksibel diharapkan bisa menjadi alternatif.

Para ilmuwan merekayasa salah satu gen wortel agar kalsium lebih mudah diserap melalui membran-membaran selnya. Meskipun kadar kalsiumnya tidak sampai 1000 miligram, rekayasa serupa pada jenis tanaman lain mungkin dapat terpenuhi sesuai kebutuhan tubuh manusia.

Warna oranye

Bukan kali ini saja wortel direkayasa. Warna oranye pada wortel saat ini merupakan hasil budidaya yang dilakukan ilmuwan Belanda pada abad 17. Wortel yang aslinya berwarna ungu direkayasa agar menjadi warna oranye sesuai warna kebanggaan Belanda.

Rekayasa genetika juga sudah dipakai untuk menghasilkan kentang yang lebih kering dan menyerap sedikit minyak saat digoreng sehingga lebih sehat dan renyah. Brokoli juga menjadi objek rekayasa agar menyimpan sulforaphane yang berkhasiat menggempur kanker.

Read More

Manfaat anggur hitam untuk kesehatan

20 Manfaat Anggur Hitam untuk Kesehatan

Anggur merupakan salah satu jenis buah dari tanaman merambat yang memiliki buah yang banyak. Anggur sendiri berukuran kecil, dan biasanya berkumpul dalam satu rangkaian buah. Anggur memiliki banyak jenisnya, seperti anggur merah, hijau, dan juga hitam. Termasuk ke dalam jenis buah berry, anggur merupakan salah satu jenis buah yang banyak sekali kandungan vitamin dan juga nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Salah satu jenis buah anggur yang populer dan dapat kita temui dengan mudah di pasaran adalah anggur hitam. Anggur hitam, sesuai dengan namanya memilki warna kulit yang hitam, dan memiliki ukuran yang sama dengan buah anggur pada umumnya. Anggur hitam memilki rasa yang lebih manis dan juga lebih segar dibandingkan anggur biasa, dan cenderung memiliki kandungan air yang lebih tinggi. Di Indonesia, anggur hitam menjadi salah satu jenis anggur yang paling populer, dan juga memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan anggur jenis biasa.
Apa saja manfaat dari anggur hitam?
Anggur hitam sendiri memiliki banyak sekali kandungan gizi, dan juga memiliki banyak manfaat untuk kita. Apa saja manfaat anggur hitam? Berikut ini adalah beberapa manfaatnya :
1. Sebagai bahan utama pembuatan kismis
Yang pertama, buah anggur hitam sering dimanfaatkan sebagai salah satu bahan baku pembuatan kismis. Kismis merupakan salah satu produk olahan anggur, dimana terjadi proses pengeringan dari anggur, sehingga kadar airnya berkurang. Kismis sering dijadikan bahan campuran pada minuman dan juga makanan, seperti kue.
2. Mencegah dehidrasi
Manfaat anggur hitam memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Kandungan air yang tinggi ini dapat mencegah terjadinya dehidrasi atau kekurangan air di dalam tubuh. Dehidrasi sendiri dapat menyebabkan banyak sekali gangguan, seperti mudah lemas, pingsan, dan juga menurunnya konsentrasi dan daya ingat.
3. Meredakan migrain
Anggur hitam juga memilIki manfaat yang sangat baik untuk meredakan migrain atau sakit kepala sebelah. Jadi ketika anda merasakan migrain, cobalah untuk mengkonsumsi anggur hitam agar sakit kepala migrain anda dapat hilang dan sembuh.
4. Meminimalisir gejala asma
Anggur hitam juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk mengurangi dan mencegah gejala asma dan gangguan pernapasan. Biasanya gangguan pernapasan dan gejala asma ini disebabkan oleh infeksi dari debu dan juga polutan yang masuk ke dalam saluran pernapasan.
5. Mencegah kanker
Salah satu manfaat anggur hitam untuk kesehata adalah dapat mencegah muncul dan berkembangnya sel kanker. Salah satu kanker yang dapat dicegah oleh anggur merah adalah kanker payudara.
6. Anti bakteri
Anggur hitam juga memiliki manfaat yang sangat baik sebagai anti baktei. Dengan mengkonsumsi anggur hitam, maka bakteri yang akan masuk ke dalam tuuh dapat dicegah. Selain itu, anggur hitam jug adapt membantu membunuh bakteeri di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan penyakit.
7. Baik untuk kesehatan ginjal
Anggur hitam juga baik untuk menjaga kesehatan ginjal. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi anggur hitam, maka kesehatan ginjal akan lebih sehat dan juga dapat berfungsi secara optimal.
8. Dapat meredakan gejala asam urat
Bagi yang sering mengalami gejala asam urat, seperti rasa sakit dan juga nyeri berlebih pada bagian persendian, maka cobalah untuk mengkonsumsi anggur hitam. Kandungan vitamin dan juga mineral yang terkandung pada anggur hitam dapat membantu meredakan dan juga menghilangkan gejala-gejala asam urat.
9. Baik untuk kesehatan pencernaan
Manfaat anggur hitam juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Ditambah dengan kadar air yang juga tinggi. Maka anggur hitam sangatlah baik dan  penting untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan seperti sembelit, wasir, diare dan sulit buang air besar.
10. Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C dan juga natioksidan yang terkandung di dalam semua keluarga buah anggur, tak terkecuali anggur hitam memberikan peranan yang sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan juga dapat mencegah tubuh terserang berbagai macam penyakit yang menyerang daya tahan tubuh.

11. Sebagai antioksidan yang baik

sponsored links

Kelebihan dan juga manfaat lainnya dari anggur hitam adalah dapat menjadi salah satu buah yang memiliki antioksidan yang baik untuk tubuh. antioksidan dapat menangkal radikal bebas, yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah kanker, dan juga dapat mencegah terjadinya penuaan dini.

12. Menyembuhkan sariawan
Manfaat penting lainnya dari anggur hitam adalah dapat mencegah dan juga mengobati sariawan.
13. Menyegarkan tubuh
Kandungan air dan juga sedikit rasa asam dari manfaat anggur hitam sangat efektif untuk membantu menyegarkan tubuh. Rasa asamnya dapat membuat tubuh yang mengantuk menjadi segar kembali, dan dapat melanjutkan aktivitas secara optimal.
14. Mencegah anemia
Anggur hitam juga memilki kandungan zat besi. Kandungan zat besi ini sangat baik untuk mencegah terjadinya gejala anemia. Gejala-gejala anemia tersebut adalah tubuh yang mudah merasa lelah dan juga lemas, pusing, sakit kepala dan juga mudah terserang penyakit serta mudah merasa ngantuk.

15. Memperlancar peredaran darah
Selain dapat mencegah gejala-gejala anemia, zat besi yang terkandung pada anggur hitam juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk memperlancar peredaran darah.
16. Dapat mencegah serangan jantung
Kandungan oksida nitrat pada anggur hitam juga memiliki manfaat yang sangat baik untuk melindungi kesehatan jantung, dan juga dapat mencegah terjadinya serangan jantung. Selain itu, dengan bertambah lancarnya peredaran darah, anggur hitam juga dapat mencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah.

17. Mengurangi kadar gula dalam darah
Anggur hitam memiliki manfaat yang sangat baik bagi anda yang menerita diabetes. Hal ini dikarenakan anggur hitam mampu untuk mengurangi kadar gula di dalam darah, sehingga aman dan sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
18. Menjaga kesehatan kulit
Anggur hitam memiliki berbagai macam kandungan vitamin dan juga mineral, yang baik untuk menjaga kesehatan kulit anda. hal ini dapat mencegah munculnya gangguan kesehatan pada kulit, seperti kulit kering dan kasar, serta dapat mengangkat sel – sel kulit mati.
19. Baik untuk menjaga jam tidur dan mencegah insomnia
Anggur memiliki kandungan senyawa yang dapat membantu kita untuk tidur sesuai dengan jam biologis. Hal ini tentu saja dapat mencegah terjadinya insomnia atau sulit tidur bagi sebagian orag.
20. Baik untuk menjaga kesehatan mata
Manfaat anggur hitam untuk kesehatan kaya akan vitamin A. ya, manfaat penting dari vitamin A adalah untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini juga dapat mencegah terjadinya berbagai gangguan kesehatan pada mata, seperti rabun dan juga katarak.
Itulah manfaat dari anggur hitam bagi kesehatan kita. Semoga artikel mengenai manfaat dari anggur hitam ini dapat menambah wawasan anda.

Read More

Buah melon segar kaya manfaat

Melon, Buah Segar yang Kaya Manfaat

 – Melon, buah segar yang kaya manfaat. Apakah anda penikmat buah melon? Jika iya, Anda patut bergembira sebab di balik rasanya yang menggoda lidah, jenis buah yang satu ini ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan manusia. Melon atau yang dikenal dengan nama ilmiah Cucumis Melo adalah merupakan jenis buah yang masih tergolong ke dalam suku labu-labuan (Cucurbitaceae). Dengan demikian ia masih “bersepupu” dengan mentimun serta labu sayur. Meski demikian, buah melon cukup istimewa sebab daging buahnya terasa manis. Buah ini sering disantap sebagai pencuci mulut selepas makan besar atau digunakan sebagai campuran Es buah yang banyak dijual dipinggir-pinggir jalan disiang hari, juga bahkan digunakan sebagai menu campuran berbuka puasa yang cukup nikmat. Teksturnya yang lunak serta kandungan airnya yang melimpah juga merupakan alasan kenapa buah melon digemari semua kalangan baik muda maupun tua.

Di kalangan masyarakat Indonesia mengkonsumsi buah-buahan memang sudah lama dikenal sebagai kebiasaan sehat yang menguntungkan bagi kesehatan tubuh, salah satunya buah melon. Buah melon juga banyak sekali mengandung nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Diantaranya dalam buah melon mengandung  vitamin c , vitamin A, kaya kandungan  kalium, kandungan Likopen dan juga vitamin-vitamin lainnya. Beberapa kandungan vitamin ini merupakan zat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh seseorang. Rutin mengkonsumsi aneka buah memiliki manfaat yang begitu besar untuk peningkatan kesehatan tubuh, salah satunya adalah buah melon ini.

Dalam setiap masing-masing buah ini memiliki karakter rasa serta manfaat yang berbeda-beda. Adapun beberapa manfaat buah melon yang dapat anda peroleh adalah sebagai berikut: 

1. Mencegah Penyakit Kanker 

Secara ilmiah di dalam buah melon mengandung senyawa karatenoid dalam jumlah yang cukup tinggi. Dengan demikian, wajar jika kemudian salah satu manfaat buah melon adalah mencegah sel kanker di dalam tubuh. Selain itu, dengan mengkonsumsi melon secara teratur. seseorang dapat terhindar dari resiko penyakit kanker paru-paru. Buah melon membantu tubuh untuk melepas bibit-bibit yang berpotensi mengundang kanker dalam tubuh. 

2. Melancarkan Buang Air Besar

Setiap orang sudah pasti  tahu bahwa buah mengandung banyak serat alamiah yang mampu membantu proses pembuangan kotoran. Serat pada buah melon juga sama dengan yang dimiliki buah lain seperti pepaya, pisang. Maka mengkonsumsi buah melon secara teratur akan membuat sistem pembuangan anda menjadi lancar 

3. Mengobati Penyakit Stroke

Di dalam buah melon juga mengandung senyawa yang bersifat anti-koagulan yang dikenal dengan nama adenosine. Ia mampu menghentikan penggumpalan yang terjadi pada sel darah dan berpotensi menyebabkan serangan jantung atau juga stroke. Buah melon memang sudah lama diketahui mampu membantu kelancaran peredaran darah di dalam tubuh manusia. Maka sangat disarankan untuk mengkonsumsi buah melon dalam jangka panjang untuk menjaga kesehatan tubuh anda.

4. Menjaga dan Memelihara Ginjal

Mengkonsumsi buah melon sangat bermanfaat untuk menjaga dan memelihara ginjal. Buah melon memiliki sifat diuretik yang membuat Anda sering buang air kecil. Secara langsung hal tersebut akan membantu organ ginjal Anda menjadi lebih sehat. Kabarnya, melon juga berkhasiat melawan penyakit eksim berat dan juga asam urat. Caranta, buah melon dicampur dengan perasan buah lemon dan diminum pagi hari saat perut Anda dalam keadaan kosong. 

5. Mencegak Penyakit Gula Darah

Kandungan air dan gula alami yang terdapat pada buah melon mampu mencegah penyakit diabetes. Bagi anda yang menggemari makanan manis dan tinggi lemak, ada baiknya jika anda mengimbanginya dengan mengkonsumsi buah-buahan seperti buah melon yang rendah kandungan lemak dan juga mengandung banyak kalori.

6. Menjaga mata tetap Sehat

Buah melon banyak mengandung vitamin  A, yang dapat berfungsi menjaga mata agar tetap sehat. Mengkonsumsi buah melon secara rutin setiap hari dapat berfungsi dan mempertahankan mata anda tetap sehat.

7. Menjaga Kulit

Bagi anda yang menginginkan kulit tetap terlihat segar, sehat dan cantik, mengkonsumsi buah melon secara teratur adalah salah satu tips yang sangat bagus. Kandungan vitamin pada buah melon akan membantu kulit Anda tetap sehat sepanjang waktu. Melon ini juga diketahui mengandung senyawa kolagen yang dikenal mampu mempertahankan elastisitas juga keremajaan jaringan kulit. 

8. Meredakan Panas Dalam 

Manfaat selanjutnya mengkonsumsi buah melon dapat mengusir gejala panas dalam pada tubuh. Buah melon terdiri atas 95% air sehingga wajar jika memberi efek sejuk bagi mereka yang mengkonsumsinya. Buah melon juga kaya akan vitamin A, B juga C. Dengan mengkonsumsi rutin maka tubuh Anda akan bugar sehingga penyakit semacam panas dalam dapat teratasi.

Demikian ulasan singkat buah melon yang kaya manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh anda, semoga dapat bermanfaat. (One)

Read More

Membuat jus strawberry enak dan segar

Cara Membuat Jus Strawberry Enak, Segar Menyehatkan

Cara mengolah buah stroberi menjadi minuman jus segar yang sehat serta nikmat untuk diminum bisa dilakukan dengan mudah dan sederhana. Anda dapat mencampurkan aneka macam buah-buahan dalam resep jus strawberry untuk menambah cita rasa.

Jangan heran jika banyak olahan buah merah dengan mahkota ini mudah ditemukan di warung sederhana, cafe sampai restoran. Karena memang manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya tidak main-main, selain tentunya tampilan juice strawberry sendiri terkenal menarik dan menggoda.

Tahukah anda, kandungan vitamin C pada stroberi lebih banyak daripada jeruk?

Fakta mengatakan : rata-rata jumlah biji dalam satu buah stroberi adalah 200 butir. Anda tidak perlu khawatir memakan biji buahnya karena aman untuk dikonsumsi, bahkan daun yang menempel di atas buah(mahkota) bisa dimakan langsung tanpa perlu diolah terlebih dahulu. Pastikan memilih stroberi dengan ukuran kecil atau sedang karena rasanya lebih manis dibanding buah stroberi ukuran besar.

Berikut ini daftar manfaat jus stroberi bagi kesehatan :

• Mengkonsumsi satu gelas jus buah stoberi segar setiap hari bisa menurunkan resiko terkena penyakit kanker leher rahim, payudara, kolon dan tenggorokan.
• Meningkatkan kekuatan otak dalam berpikir maupun mengingat serta menjaga penglihatan mata tetap jernih.
• Menjaga kesehatan lambung dan meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin C dalam strawberry.
• Mencegah penyakit kurang darah, leukemia dan tumor ganas berkat zat alami stroberi amine dan asam tanae.
• Mengontrol kadar kolesterol darah, menurunkan tekanan darah tinggi serta menyehatkan saluran pencernaan.
• Kandungan antioksidan dalam buah strawberry dapat membantu tubuh melawan radikal bebas.
• Beragam senyawa pada buah stroberi bermanfaat untuk mencegah penggumpalan darah sehingga mengurangi resiko serangan jantung dan stroke.
• Bagi ibu hamil, jus buah strawberry berguna untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.
• Mampu menghilangkan plak pada gigi jika anda rajin memakan buah stroberi setiap hari.

Kandungan gizi dan fitokimia dari 100 gram strawberry

Cara Membuat Jus Strawberry Yang Enak

1. Jus stroberi anggur markisa
Bahan-bahan :

• 150 gram strawberry
• 150 gram anggur
• 100 gram isi markisa, ambil airnya
• 150 ml air putih matang
• Es serut secukupnya

Cara membuat :

• Masukkan bahan buah ke dalam blender, tambahkan air markisa dan air matang.
• Proses menggunakan blender hingga benar-benar halus.
• Tuang ke dalam gelas saji.
• Sajikan bersama es serut untuk menambah kesegaran jus.

2. Juice strowberry pepaya
Bahan-bahan :

• 30 gram stroberi
• 75 gram pepaya
• 1 sdm sirup gula
• ½ gelas air matang

Cara mengolah :

• Buang daun mahkota buah strowberry, cuci bersih.
• Kupas buah pepaya lalu potong-potong menjadi bentuk dadu.
• Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses sampai halus.
• Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.

3. Jus strowberry kelengkeng
Bahan-bahan :

• 50 gram daging buah lengkeng
• 30 gram stroberi
• 1 sdm sirup gula
• ½ gelas air putih

Cara membuat :

• Buang daun mahkota strowberry, cuci sampai bersih.
• Masukkan bahan-bahan ke dalam blender, haluskan.
• Tuang ke dalam gelas, hidangkan segera.

4. Jus stroberi jeruk
Bahan-bahan :

• 75 gram strawberry matang yang masih segar.
• 1 buah jeruk manis ukuran sedang.
• 1 sdm sirup gula.
• ½ gelas air putih.

Cara mengolah :

• Bersihkan stroberi dengan air mengalir, buang daunnya.
• Peras jeruk manis, sisihkan sarinya.
• Masukkan semua ke dalam blender, proses sampai halus.
• Tuang ke gelas saji, hidangkan.

Resep Jus Strawberry Campur Jambu Biji

Oleh : Ahlun Naja

Persiapan

5 menit

Pengolahan

15 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 50 gram strawberry
• 75 gram jambu biji merah
• 50 gram bulir jeruk manis
• 1 sdm sirup gula
• ¾ gelas air matang
• Es batu

Cara membuat :

1. Strawberry di buang daunnya lalu cuci hingga bersih.
2. Buah jambu biji dicuci kemudian potong-potong.
3. Campur jambu biji merah dengan air matang, haluskan dengan blender. Saring.
4. Campurkan jus jambu biji dengan stroberi dan sirup gula. Haluskan lagi dengan blender sampai tercampur rata.
5. Tuang ke dalam gelas. Tambahkan bulir jeruk manis, sajikan.
6. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

Catatan :

Olahan jus stoberi campur jambu biji ini memiliki khasiat utama untuk memelihara kesehatan tenggorokan, mencegah peradangan, serta menjauhkan anda dari penyakit bronkitis.

Read More

Manfaat buah mangga

Buah mangga atau mango merupakan buah yang sangat populer di indonesia. Buah mangga termasuk jenis
buah yang memiliki banyak varietas karena memang saat ini sudah dibudidayakan. Beberapa varietas unggulan dari buah mangga ini diantaranya Mangga Arumanis, Gedong, Golek, dan Manalagi.

Buah mangga dikonsumsi dengan cara memakannya langsung buah yang sudah masak. Namun ada juga yang memanfaatkan buah mangga sebagai salad serta dibuat jus. Ada juga yang menjadikannya sebagai bahan rujak petis untuk mangga mengkal (masih muda).

Selain memiliki sifat rasa yang manis dan menyegarkan, ternyata buah mangga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Buah ini juga kaya vitamin E dan diyakini mengandung afrodisiak, yakni bahan yang bisa berfungsi meningkatkan libido atau gairah bercinta. Berikut 9 manfaat kesehatan dari buah mangga:

Antikanker

Anti-cancerogenic dan mencegah kanker payudara, kolon dan prostat. Senyawa antioksidan yang hadir dalam buah mangga telah ditemukan untuk melindungi terhadap kanker usus besar, payudara, leukemia dan prostat.

Menurunkan kolesterol

Mangga kaya akan prebiotik serat makanan. Tingkat tinggi serat, pectin dan vitamin C membantu untuk menurunkan kadar kolesterol serum, khususnya Low-Density Lipoprotein (kolesterol jahat).

Menjaga kesehatan mata

Buah Mangga adalah sumber vitamin A dan flavonoid seperti beta-karoten, alfa-karoten, dan beta-cryptoxanthin. Vitamin A membantu penglihatan yang baik dan mencegah kebutaan malam, serta mata kering. Vitamin A juga dibutuhkan untuk menjaga selaput lendir sehat dan kulit.

Indeks Glikemik Rendah

Nilai Indeks Glikemik mangga adalah 51, yang tergolong dalam kategori rendah. Jadi, mangga tidak memiliki efek yang terlalu signifikan dalam meningkatkan kadar gula darah Anda, sehingga buah ini cukup aman untuk dikonsumsi penderita diabetes, tentu saja dalam jumlah wajar.

Membersihkan kulit

Lupakan mitos yang mengatakan bahwa makan mangga bisa sebabkan jerawat! Mangga justru bisa bertindak sebagai pembersih kulit, dengan membersihkan pori-pori tersumbat dan menghilangkan jerawat.

Meningkatkan libido

Manga adalah sumber vitamin E, yang membantu mengatur hormon s3ks dan meningkatkan libido.

Menyehatkan pencernaan

Mangga mengandung enzim untuk menghancurkan protein. Serat dalam mangga juga membantu pencernaan dan eliminasi asam.

Nah, bagaimana banyak sekali bukan, manfaat buah mangga ini? Jadibagi Anda yang doyan makan buah mangga, jangan khawatir dengan mitos bahwa buah mangga bisa menyebabkan diabetes atau jerawat. Selama dikonsumsi secara wajar, aman-aman saja.

Read More

manfaat buah kiwi untuk kesehatan

4 Manfaat Buah Kiwi untuk Kesehatan

Orang-orang tertarik untuk buah Kiwi karena warna hijau brilian dan rasa eksotis. Tapi, keunikan nyata buah kiwi berasal dari manfaat buah kiwi untuk kesehatan. Baca empat belas manfaat kiwi untuk kesehatan, fakta menarik, dan bagaimana menggunakan powerfood menakjubkan ini.

14 Manfaat Buah Kiwi untuk Kesehatan

1. Membantu pencernaan Anda dengan Enzim
   Kiwi mentah mengandung actinidain, enzim protein-larut yang dapat membantu mencerna makanan mirip dengan papain dalam pepaya atau bromelain dalam nanas.
2. Membantu Mengelola Tekanan Darah
   Buah Kiwi tinggi tingkat kalium membantu menjaga elektrolit dalam keseimbangan dengan menangkal efek natrium.
3. Melindungi dari Kerusakan DNA
   Sebuah studi oleh Collins, Horska dan Hotten menunjukkan bahwa kombinasi unik dari antioksidan dalam buah Kiwi membantu melindungi DNA sel dari kerusakan oksidatif. Beberapa ahli menyimpulkan ini dapat membantu mencegah kanker.
4. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
   Buah kiwi Tinggi konten vitamin C bersama dengan senyawa antioksidan lainnya telah terbukti meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Untuk Berat BadanBuah Kiwi rendah Indeks glikemik dan kandungan serat yang tinggi berarti tidak akan terburu-buru membuat insulin yang kuat seperti buah lain dengan isi gula tinggi, sehingga tubuh tidak akan merespon dengan menyimpan lemak.
6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
   Kiwi merupakan sumber serat. Hal ini untuk mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
7. Membantu menghilangkan Racun
   Serat fuzzy Kiwi membantu mengikat dan memindahkan racun dari saluran pencernaan Anda.
8. Membantu Memerangi Penyakit Jantung
   Makan 2-3 buah kiwi sehari telah terbukti mengurangi potensi pembekuan darah sebesar 18% dan mengurangi trigliserida sebesar 15%. Banyak orang mengambil aspirin untuk mengurangi pembekuan darah, tetapi hal ini menyebabkan banyak efek samping termasuk peradangan dan pendarahan usus. Buah kiwi memiliki manfaat anti-pembekuan yang sama tanpa efek samping, manfaat kesehatan hanya tambahan saja!
9. Cocok Untuk Penderita Diabetes
   Kiwi adalah tergolong dalam kategori 'rendah' ​​untuk indeks glikemik, yang berarti itu tidak meningkatkan gula darah dengan cepat. Ini memiliki beban glikemik dari 4 yang berarti aman bagi penderita diabetes.
10. Melindungi Terhadap Degenerasi makula dan Masalah Mata Lainnya
    Degenerasi makula adalah penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang dewasa yang lebih tua. Sebuah studi di lebih dari 110.000 pria dan wanita menunjukkan bahwa makan 3 porsi buah atau lebih per hari mengalami penurunan degenerasi makula sebesar 36%. Hal ini diduga terkait dengan tingkat tinggi kiwi yang lutein dan zeaxanthin, keduanya merupakan bahan kimia alami yang ditemukan di mata manusia. Meskipun kedua buah-buahan dan sayuran yang diteliti, efek yang sama ini tidak ditampilkan untuk sayuran.
11. Untuk Keseimbangan Alkaline
    Kiwi adalah termasuk dalam kategori 'paling basa' untuk buah-buahan, yang berarti ia memiliki pasokan yang kaya mineral untuk menggantikan kelebihan asam, kebanyakan orang mengkonsumsi buah kiwi. Beberapa manfaat dari tubuh asam/basa yang seimbang untuk: kulit muda, tidur lebih nyenyak, energi fisik berlimpah, mencegah pilek, mengurangi arthritis, dan mengurangi osteoporosis.
12. Untuk KulitKiwi merupakan sumber yang baik dari vitamin E, antioksidan yang dikenal untuk melindungi kulit dari degenerasi.
13. Rasa yang eksotis
    Kiwi tampilan dan rasa enak. Anak-anak sering mensukai mereka karena mereka begitu berbeda dari kebanyakan buah-buahan lainnya.
    Untuk keseimbangan gizi itu selalu baik, daripada berbagai makanan. Setiap makanan memiliki kualitas sendiri yang unik dan kekuatan. Masalahnya dengan diet kebanyakan orang adalah bahwa kita makan seperti sejumlah makanan. Hal ini meningkatkan kemungkinan kita tidak mendapatkan cukup nutrisi penting.
14. Tentunya Organik
    Buah kiwi adalah daftar makanan yang pada umumnya aman dari banyak residu pestisida. Pada 2012 buah kiwi mwnjadi top 10 makanan paling aman. Sementara itu baik untuk mendukung bila organik, itu juga baik untuk mengetahui apakah ada bahaya besar, jika organik tidak tersedia atau layak untuk Anda.

Buah Kiwi mengandung sejumlah terukur oksalat, zat yang terjadi secara alami di banyak tanaman dan hewan. Ketika oksalat menjadi terlalu terkonsentrasi dalam cairan tubuh, mereka dapat mengkristal dan menimbulkan masalah kesehatan. Orang-orang dengan masalah penyakit ginjal atau kandung empedu itu harus menghindari buah kiwi. Ada banyak kontroversi tentang jumlah yang diperlukan untuk menjadi signifikan, terutama dari tanaman.

Buah Kiwi juga mengandung zat enzim yang terkait dengan latek,  buah sindrom alergi. Jika Anda memiliki alergi lateks, Anda mungkin alergi terhadap kiwi juga. Sejak pematangan buah dengan gas etilen meningkatkan zat ini, kiwi organik tidak diobati dengan gas akan memiliki senyawa penyebab alergi lebih sedikit. Memasak juga menguerangi enzim.

Sekarang Anda telah mengetahui manfaat buah kiwi untuk kesehatan, buah kiwi tidak cocok untuk penderita alergi, penyakit ginjal dan kandung empedu, tetapi lebih cocok untuk penderita penyakit diabetes.

Read More

Jus buah naga merah campur apel

Membuat Jus Buah Naga Merah Campur Apel

Mengolah buah naga menjadi minuman jus sehat adalah cara terbaik untuk menikmati kesegaran buah berwarna merah ini tanpa menghilangkan manfaat di dalamnya. Tentu anda bisa mengkonsumsi buah naga merah secara langsung tanpa perlu repot-repot mencampurnya dengan buah atau sayuran lain sebagai bahan pembuat jus, smoothies, atau bahkan salad. Akan tetapi, cita rasanya tidak akan sempurna dan anda tidak mendapatkan bonus manfaat dari bahan lain.

Ada satu efek khusus sesudah mengkonsumsi olahan red dragon fruit yaitu air kencing yang berwarna merah. Namun anda tidak perlu khawatir karena hal tersebut merupakan efek pigmen warna yang terkandung dalam buah naga sehingga tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Resep jus buah naga merah berikut ini memakai campuran buah apel yang sudah terkenal dengan kandungan antioksidan tinggi. Bahkan menurut penelitian, kandungan zat antioksidan dalam buah apel jumlahnya 5 kali lebih banyak dibanding buah pisang. Adanya serat pektin di dalamnya juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan yang bagus untuk terapi diabetes melitus, terapi diet sehat, serta terapi kecantikan.

• Jika olahan jus buah naga merah dicampur buah apel maka akan diperoleh cita rasa nikmat, segar dan tentunya baik untuk menjaga kondisi tubuh tetap sehat.
• Kombinasi serat di dalam kedua bahan tersebut mampu menjaga kesehatan sistem pencernaan, membantu proses pembuangan racun, dan mencegah konstipasi dengan memperlunak fases.
• Kombinasi zat antioksidannya berguna untuk mencegah munculnya berbagai jenis penyakit kanker berbahaya.
• Provitamin A (karotenoid) dalam buah naga merah dan apel akan diubah menjadi vitamin A oleh tubuh sehingga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ penglihatan.

Khusus untuk wanita, manfaat buah naga merah bagi ibu hamil adalah mencegah anemia, susah BAB dan diabetes melitus. Sementara bagi kesehatan janin dalam kandungan, asupan asam folat dari jus buah naga merah dapat membantu pembentukan sekaligus perkembangan sistem saraf tulang belakang. Sedangkan kalsium (Ca) bermanfaat untuk menunjang pembentukan tulang dan gigi anak yang kuat.

Resep Jus Buah Naga Merah

Persiapan

5 menit

Pengolahan

10 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 100 gram buah naga
• 100 gram apel merah
• ½ gelas air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Iris kecil-kecil (bentuk dadu) semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan air putih matang, proses sampai halus.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan potongan es batu di atasnya.

Catatan :

Jika memungkinkan, pilih bahan buah yang masih segar agar kandungan gizi, nutrisi, dan vitamin di dalamnya bisa didapatkan secara maksimal. Resep jus buah naga merah campur apel ini bisa dimanfaatkan untuk terapi diabetes melitus atau pun disajikan sebagai minuman segar yang menyehatkan.

Read More

Jus alpukat spesial campur buah pisang

Resep Jus Alpukat Spesial Campur Buah Pisang

Olahan minuman spesial jus buah alpukat campur pisang mempunyai cita rasa unik yang creamy, enak, dan nikmat. Tidak hanya keunggulan rasa yang enak, jus alpukat juga bermanfaat untuk membantu proses pembentukan sel darah merah. Sehingga tubuh akan terhindar dari penyakit anemia.

Meskipun terdengar biasa, kreasi resep jus alpukat ini memiliki tingkat kelezatan luar biasa. Apabila anda menyukai tekstur juice yang tidak terlalu kental, cobalah untuk menambahkan air putih lebih banyak.

Buah alpukat terkenal dengan kandungan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh. Kegunaan zat lemak ini diantaranya untuk mencegah tubuh kekurangan asupan nutrisi, menyehatkan pencernaan, mencegah anemia, serta melancarkan peredaran darah.

• Baca juga : Resep Jus Alpukat Campur Jeruk Manis

Sedangkan buah pisang yang digunakan sebagai bahan kombinasi resep jus alpukat spesial mempunyai keunggulan kalori. Dalam satu pisang matang terkandung 58 - 100 kalori. Tentu sangat bermanfaat untuk membantu produksi energi.

Tahukah anda, vitamin B6 dan B12 dalam buah pisang berguna untuk menetralisir pengaruh nikotin dalam tubuh?

Baik buah alpukat maupun buah pisang memiliki khasiat luar biasa untuk menjaga kondisi darah dalam tubuh tetap sehat dan stabil. Jadi jangan heran bila olahan resep jus spesial ini bermanfaat untuk mencegah munculnya penyakit stroke. Penyakit berbahaya ini bisa muncul jika pembuluh darah mengalami sumbatan sehingga mengakibatkan aliran darah ke otak terganggu atau bahkan berhenti.

Resep Jus Alpukat Spesial Campur Buah Pisang

Oleh : Ahlun Naja

Persiapan

10 menit

Pengolahan

10 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

75 gram alpukat 50 gram pisang matang 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm sirup gula ½ gelas air es dingin

Cara membuatnya :

Ambil buah alpukat, potong-potong kemudian ambil daging buahnya. Masukkan ke dalam blender. Tambahkan buah pisang yang sudah dikupas, air jeruk, sirup gula, dan air dingin. Proses beberapa saat hingga halus dan tercampur rata. Siapkan gelas saji, sajikan jus segera.

Catatan :

Olahan resep jus alpukat spesial ini berkhasiat untuk mencegah penyakit stroke. Hal ini berkat kombinasi bahan-bahan yang digunakan mampu melancarkan peredaran darah sekaligus menjaga kondisi darah tetap sehat dan stabil.

Read More

Jus tomat paling enak

3 Resep Jus Tomat Paling Enak Sedunia

Tomat merupakan salah satu sayuran paling populer dan bisa diolah menjadi berbagai jenis menu makanan sehat. Mulai dari sup hangat, sambal goreng, acar, salad buah maupun sayur hingga aneka olahan jus tomat segar dengan kandungan nutrisi dan vitamin lengkap. Cara membuat jus sehat dari buah tomat terbilang sangat mudah, Anda bisa mengolahnya langsung atau ditambah bahan campuran lain untuk menambah cita rasa jus agar lebih enak sekaligus menggugah selera.

Jika dilihat dari kandungan nutrisi dan zat berkhasiat di dalamnya, manfaat jus tomat bagi kesehatan terbilang lengkap alias kumplit. Misalkan saja likopen yang merupakan jenis antioksidan penting yang bermanfaat sebagai antikanker (terutama kanker prostat) dan melindungi kesehatan jantung.

Aneka resep membuat jus tomat yang enak

Sebenarnya secara botani (ilmu tumbuh-tumbuhan), tomat dikategorikan sebagai buah, meski banyak orang menganggapnya sebagai sayuran. Selain bisa diolah menjadi makanan atau minuman, tomat juga dimanfaatkan sebagai pembersih perabotan rumah tangga dari tembaga alih-alih memakai pembersih kimia yang beresiko membahayakan kesehatan anggota keluarga.


3 Jenis Buah Tomat Yang Harus Anda Ketahui

1. Tomat buah : Berukuran besar, berdaging tebal, jumlah biji sedikit, dan umunya berwarna merah.
2. Tomat sayur : Ukurannya lebih kecil dibandingkan jenis tomat buah, umumnya digunakan untuk masakan.
3. Tomat ceri : Ukurannya sebesar biji kelereng, banyak digunakan sebagai campuran membuat sambal atau hidangan salad.

Cara Memilih Buah Tomat Yang Masih Segar

1. Pilih yang benar-benar matang, warnanya merah tua dan mengkilap.
2. Pilih yang teksturnya masih keras, hindari memilih tomat dengan bagian lunak (lembek) di beberapa sisi.
3. Jika pangkal buah tomat berbau agak asam dan mulai berair, maka tomat tersebut sudah mulai busuk.
4. Tomat segar ditandai dengan permukaan kulit yang mulus atau tidak berkeriput.

Ada lebih dari 1000 varietas tomat, namun yang paling banyak manfaat dan khasiatnya adalah tomat merah. Bahkan menurut penelitian, khasiat tomat merah empat kali lebih besar dibandingkan tomat hijau jika dilihat dari banyaknya nutrisi likopen di dalamnya.

Tahukah anda, manfaat jus tomat sebagai antikanker akan meningkat lima kali bila buah tomat direbus terlebih dahulu sebelum diolah?

Tomat rebus lebih kaya manfaat dan khasiat bagi kesehatan

Proses pemanasan atau perebusan ini akan memecah sel-sel tomat sehingga jumlah likopen yang terlepas lebih banyak. Konsumsi buah sumber likopen dengan olive oil dipercaya mampu meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi penting ini. Karena sebab itulah banyak ahli kesehatan menyarankan untuk memasak atau merebus tomat terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi atau mengolahnya. Tentu sayang jika melewatkan nutrisi maksimal yang ada dalam tomat rebus.

Jadi mulai sekarang, biasakan menyisihkan waktu sebentar untuk merebus tomat sebelum mengolahnya menjadi sambal, acar, sup hangat, hidangan salad maupun kuliner lainnya.

Perhatian! Jangan menggunakan panci aluminium untuk merebus atau memasak tomat. Kandungan asam yang tinggi pada buah tomat dapat bereaksi dengan aluminium. Efeknya, cita rasa tomat akan berkurang (cenderung tidak enak) dan juga dapat mengganggu kesehatan.

Ragam Manfaat Jus Tomat Merah Yang Sudah Terbukti

1. Secara alami, warna merah pada buah tomat berasal dari likopen yang merupakan antioksidan golongan karotenoid. Manfaat likopen pada tomat adalah melindungi tubuh terhadap kanker payudara, prostat, kolon, paru-paru, kulit, dan menurunkan resiko penyakit jantung.
2. Olahan jus tomat bersifat antiseptik alami pada usus sehingga dapat mencegah diare maupun infeksi pencernaan lainnya.
3. Apabila dicampur sayur bayam, khasiatnya adalah mencegah sembelit dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
4. Mampu menurunkan tingkat kolesterol tinggi berkat kandungan serat dan niacin yang bisa memecah LDL (Low-density lipoprotein) dalam tubuh.
5. Mengandung mineral klorin dan sulfur yang berguna sebagai trace element atau membuang racun. Secara alamiah, klorin menstimulasi kerja hati untuk membuang racun tubuh. Sedangkan sulfur berperan mencegah munculnya penyakit hati seperti sirosis.
6. Apabila dicampur sayur wortel, maka manfaat jus tomat dan wortel adalah menyembuhkan sakit mata seperti rabun senja, katarak serta mempertajam penglihatan. Selain itu, kombinasi kedua bahan ini juga berkhasiat untuk mempertahankan tekanan darah agar tetap normal.
7. Berguna untuk mengatasi gusi berdarah, menjaga kesehatan tulang serta mencegah tulang keropos berkat kandungan vitamin K dalam buah tomat.
8. Penelitian menunjukkan manfaat minum jus tomat secara teratur dapat memperbaiki kerusakan sel kulit dan mencegah keriput akibat radikal bebas. Anda juga bisa membuat masker muka dari tomat untuk menghaluskan wajah secara alami.
9. Bagi anda yang suka olahraga, meminum segelas juice tomat segar akan membantu memulihkan otot-otot yang kelelahan setelah berolahraga.
10. Kandungan vitamin C dalam 100 gram tomat setara dengan 100 gram buah jeruk matang, yaitu sekitar 34 mg/100 gram bahan.

Cara Membuat Jus Tomat Sederhana Tanpa Blender Atau Juicer

Siapkan tomat merah yang sudah matang, rebus bersama air secukupnya selama beberapa menit. Lumatkan tomat rebus sampai halus, lalu saring. Jika tidak menderita penyakit kencing manis, boleh ditambah gula pasir secukupnya. Aduk-aduk, minum jus tomat setelah dingin.

Aneka Resep Jus Tomat Yang Enak Serta Menyehatkan

1. Jus tomat mix apel
Bahan-bahan :

• 4 buah apel merah
• 450 gram wortel
• 4 buah tomat segar
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya :

• Cuci bersih semua bahan kemudian potong kecil agar mudah hancur.
• Masukkan ke dalam gelas blender, haluskan.
• Tuang ke gelas lalu tambahkan es batu agar jus tomat buatan anda lebih segar.
• Resep ini sangat cocok untuk anda yang sedang menjalankan diet karena kandungan mineral serta vitaminnya berperan penting dalam membantu menurunkan berat badan.

2. Jus tomat madu original
Bahan-bahan :

• 2 buah tomat matang
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 batang seledri, potong-potong
• Air putih secukupnya

Cara mengolah :

• Cuci tomat sampai bersih.
• Seduh dengan air mendidih, tunggu 2 menit kemudian kupas kulitnya dan potong-potong kasar.
• Masukkan bersama seledri dan air perasan jeruk lemon ke dalam blender, tambahkan air secukupnya lalu proses sampai halus.
• Saring lalu tuang ke dalam gelas saji.
• Tambahkan madu jika ingin rasanya lebih manis.
• Tambahkan es batu jika ingin disajikan segera atau simpan beberapa saat di dalam kulkas.

3. Jus wortel dan tomat merah
Bahan-bahan :

• 50 gram wortel
• 50 gram tomat
• 1 sdm sirup gula

Cara membuatnya :

• Kupas dan potong-potong wortel, belah tomat menjadi beberapa bagian.
• Masukkan potongan wortel dan tomat ke dalam juice extractor.
• Proses hingga sarinya keluar, tampung dalam gelas.
• Tambahkan sirup gula, sajikan dengan potongan es batu agar lebih segar.
• Olahan resep tomat ini bermanfaat untuk mengatasi tekanan darah rendah (hipotensi), ditandai dengan gejala pusing, pandangan kabur, serta mudah pingsan.

Bonus Resep Tambahan :

4. Jus tomat untuk sariawan
Bahan-bahan :

• 75 gram tomat segar
• 40 gram daging buah sirsak
• 1 sdm sirup gula
• 3/4 gelas air putih
• Potongan es batu secukupnya

Cara membuatnya :

• Rebus air bersih hingga mendidih. Masukkan tomat yang sebelumnya sudah dipotong-potong, diamkan beberapa saat hingga menjadi layu. Lalu angkat dan dinginkan.
• Campur tomat rebus beserta air rebusannya dengan sirsak dan sirup gula.
• Haluskan memakai mesih blender, tuang ke dalam gelas.
• Sajikan dengan menambahkan potongan es batu.
• Olahan resep tomat campur sirsak ini berkhasiat menyembuhkan sariawan berkat kandungan vitamin C tinggi dalam kedua bahan pembuat jus.

5. Jus tomat untuk diet sehat
Bahan-bahan :

• 1 buah tomat matang
• 1 buah jeruk manis
• 1 buah wortel
• 100 ml air es dingin

Cara membuat jus tomat untuk diet :

• Cuci bersih wortel dan tomat, potong-potong agar mudah hancur.
• Kupas jeruk, lalu buang bijinya. Atau bisa juga dengan memotong jeruk menjadi dua bagian, lalu peras airnya.
• masukkan semua bahan ke dalam gelas blender, proses sampai halus.
• Saring jus, tuang ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.
• Resep jus tomat untuk diet ini kaya akan asupan nutrisi dan vitamin penting dalam membantu melangsingkan tubuh secara alami.

5 from 20 reviews

Jus Tomat Campur Wortel

Oleh : Ahlun Naja

Persiapan

5 menit

Pengolahan

10 menit

Resep untuk : 1 porsi

Bahan-bahan :

• 100 gram tomat merah
• 75 gram wortel
• 1 sdm madu atau sirup gula
• 1 gelas air putih matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat jus tomat :

1. Bersihkan bahan dengan air mengalir, iris tomat dan wortel kecil-kecil (bentuk dadu) agar mudah hancur. Masukkan ke dalam gelas blender.
2. Tambahkan air putih matang, madu atau sirup gula sebagai pemanis kemudian proses sampai halus.
3. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

Catatan :

Resep jus tomat campur wortel sangat baik untuk kesehatan mata karena kaya akan beta-karoten juga bermanfaat bagi sistem pencernaan dan sistem kekebalan tubuh berkat vitamin C serta zat antioksidan di dalamnya.

Read More

JUS SAYUR HIJAU

Resep Jus Sayur Hijau Enak Sehat Pastinya Mudah Dibuat

Sama seperti buah-buahan, sayuran juga diperlukan oleh tubuh karena kaya akan serat, enzim vitamin serta mineral. Jus sayur mentah memiliki kandungan zat gizi lebih tinggi dibandingkan sayuran hijau yang sudah diolah. Tidak hanya itu, zat gizi pada olahan sayuran dalam bentuk aneka jus lebih mudah dicerna, lebih cepat diedarkan oleh darah sehingga tubuh tidak kekurangan asupan zat-zat yang diperlukan untuk proses metabolisme.

Olahan segar jus sayuran mempunyai keunggulan tersendiri

Jus sayuran mentah mengandung unsur mineral mikro seperti boron, selenium, serta kromium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Mineral-mineral tersebut akan keluar ketika bahan makanan diolah menjadi jus, bukan dimasak bukan direbus.

Mineral selenium dalam sayur hijau berperan melindungi tubuh dari serangan penyakit kanker. Boron berfungsi membantu penyerapan kalsium pada anak-anak, remaja maupun lansia. Sedangkan kromium bersama insulin bermanfaat pada proses metabolisme karbohidrat juga lemak, serta berfungsi untuk memudahkan masuknya glukosa ke dalam sel.

Jadi, jangan anggap remeh manfaat jus sayur hijau bagi kesehatan dan kebugaran tubuh anda.

Perhatikan bahan-bahan yang anda pilih untuk diolah menjadi green juice karena tidak semua sayuran mentah memiliki cita rasa enak menurut lidah orang indonesia. Penambahan bahan buah juga sangat disarankan untuk membuat jus sayuran yang enak selain berguna sebagai pemanis alami.

Aneka Resep Jus Sayuran Hijau Paling Enak

1. Jus bayam wortel
Bahan-bahan :

• 5 lembar daun bayam hijau
• 4 buah wortel
• 1 tangkai seledri
• 1 sdm sirup gula

Cara membuat jus sayur :

• Bersihkan daun bayam dari kotoran yang masih menempel, kupas wortel.
• Masukkan bayam, wortel, seledri ke dalam juice extractor.
• Proses hingga sarinya keluar, tuang ke dalam gelas.
• Tambahkan sirup gula atau madu, aduk rata lalu sajikan segera.

2. Jus sayur brokoli campur buah
Bahan-bahan :

• 150 gram brokoli
• 200 gram apel malang
• 2 buah jeruk manis

Cara mengolah :

• Brokoli dan apel di cuci sampai bersih, jeruk dikupas kulitnya.
• Masukkan semua bahan ke dalam juice extractor.
• Proses sampai keluar sarinya, tampung dalam gelas lalu sajikan.
• Manfaat resep jus sayur ini adalah untuk membersihkan racun yang tertimbun dalam tubuh (detoks).

3. Jus mentimun mix bengkuang
Bahan-bahan :

• 50 gram mentimun
• 100 gram bengkuang
• 50 gram yoghurt tawar
• 1 sdm sirup gula
• 100 ml air es

Cara membuat jus sayuran :

• Setelah dicuci bersih, bengkuang dan mentimun dikupas kulitnya kemudian potong-potong.
• Masukkan ke dalam blender, tambahkan yoghurt serta sirup gula.
• Proses menggunakan blender hingga halus tercampur rata.
• Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.
• Jus sayur mentimun sangat baik untuk merawat kecantikan dari dalam yaitu dengan membantu proses regenerasi kulit serta menutrisi kulit agar lebih sehat.

4. Jus seledri lobak bulat
Bahan-bahan :

• 75 gram seledri
• 1 buah lobak bulat ukuran kecil
• 1 buah apel hijau
• ½ jeruk keprok
• 1 sdm sirup gula

Cara membuat :

• Buah apel, jeruk keprok serta lobak dicuci bersih lalu kupas kulitnya kemudian dijus sampai hancur.
• Tumbuk sayur seledri, peras kemudian ambil airnya.
• Campur jus bersama air perasan seledri lalu masukkan sirup gula, aduk rata.
• Resep jus sayur hijau ini berguna bagi penderita hipertensi, jantung koroner, mencegah kanker usus, melancarkan pencernaan, menurunkan kolesterol dan sangat baik untuk menjaga kesehatan wanita hamil.

Resep Jus Sayur Mentimun Jeruk

Oleh : Ahlun Naja

 

Persiapan

10 menit

Pengolahan

10 menit

 

Resep untuk : 2 porsi

Bahan-bahan :

• 150 gram mentimun
• 2 buah jeruk nipis
• 100 ml air jahe
• 2 sdm sirup gula
• Es batu

Cara membuat :

1. Kupas mentimun lalu potog-potong agar mudah hancur.
2. Belah jeruk nipis menjadi dua bagian kemudian peras airnya.
3. Blender mentimun sampai halus, saring.
4. Campur jus mentimun bersama air jeruk, air jahe dan sirup gula.
5. Proses kembali menggunakan blender hingga tercampur rata.
6. Tuang ke dalam gelas, sajikan.
7. Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

Catatan :

Resep jus sayur hijau berbahan mentimun ini bermanfaat untuk merawat kecantikan, menjaga kulit tetap halus serta kencang dari dalam berkat kandungan vitamin dan nutrisi alaminya.

Read More